Yolanda Gampp est une célèbre boulangère et créatrice de gâteaux qui dirige la populaire chaîne YouTube «How to Cake it». Elle a goûté au succès en ligne trois mois seulement après son premier message en février 2015, rassemblant jusqu'à 14 000 abonnés et plus de 230 000 vues! En juin 2017, elle comptait plus de 3,1 millions d'abonnés! Elle était déjà une star de la télévision avant de lancer sa propre chaîne YouTube. L'émission de téléréalité, «SugarStars», créée pour la première fois en 2012, couvrait elle et ses collègues en créant des gâteaux et des tables sucrées pour les fêtes. Elle dirige également sa propre entreprise de pâtisseries à Toronto, appelée «Cakes by Yolanda» et «Sweet Fix». Sa passion pour la pâtisserie est héréditaire car son père est également boulanger de métier. Elle dit qu'il est son inspiration et l'a aidée à tout apprendre sur la pâtisserie. Gampp est un package complet car elle est une entrepreneure à succès, une décoratrice de gâteaux, une sensation sur YouTube, une star de la télévision et une mère fantastique aussi! Elle a cuit presque toute sa vie et ne prévoit pas de s'arrêter de sitôt.
Carrière
Yolanda Gampp est une artiste pâtissière autodidacte et a commencé sa carrière très jeune. Depuis son enfance, elle regardait son père cuisiner et savait que c'était ce qu'elle voulait faire quand elle serait grande. Avant de diriger sa propre entreprise, elle a travaillé pour des boulangeries renommées, telles que «Desserts by Phipps» et «Dessert Trends» et était facilement l'une des meilleures décoratrices de gâteaux qu'elles aient jamais eues! Elle a commencé à construire une clientèle fidèle et a utilisé la cuisine de sa mère pour créer ses magnifiques gâteaux. Son travail a commencé à être apprécié par des magazines comme «Fashion», «National Post», «The Globe» et «Wedluxe». Elle a commencé à recevoir de plus en plus de commandes et a rapidement ouvert sa propre cuisine professionnelle.
Gampp peut faire des gâteaux avec tout et n'importe quoi! Elle regarde le monde en termes de gâteaux. En 2012, une sitcom en réalité, ‘SugarStars’ est venue où Gampp et ses collègues devaient être filmés en train de préparer des desserts élaborés et de concevoir des tables sucrées. Ce fut un rêve devenu réalité pour Gampp qui ouvrit peu de temps après sa première boulangerie appelée «Sweet Fix», avec ses collègues, Caspar Haydar et Elle Daftarian.
Le mantra de cuisson de Yolanda est de rester simple. Elle est la plus heureuse quand on lui donne un objet à transformer en gâteau et elle fera tout ce qu'elle peut pour le rendre aussi réel que possible. Le désir de son cœur, la gestion de sa propre chaîne YouTube, a décollé en 2015. La chaîne s'appelait "How to Cake It" et a été un succès instantané avec des millions d'abonnés et de vues! Comme on peut le voir, les vidéos publiées par Gampp sont très sympathiques, légères, chaleureuses et pleines d'humour. Les tutoriels sont faciles à comprendre et très lisibles.
Son énorme répertoire de gâteaux comprend un gâteau qui ressemble à un cœur humain, des gâteaux de nouveauté sous la forme d'un sac Birkin à 5000 $, un gâteau emoji au visage de baiser, un gâteau hamburger, un gâteau au clavier, un gâteau Star Wars, etc. La liste est interminable et fascinante! Pour faire passer sa chaîne, «How to Cake it», au niveau supérieur, c'est ce sur quoi elle se concentre en ce moment. De plus, signer un contrat de livre et faire imprimer son travail sur papier figure en haut de sa liste de choses à faire! Selon ses propres mots, "Les rêves n'ont pas de délais, alors ne vous stressez pas avec ça. Sachez simplement ce que vous voulez et prenez les mesures nécessaires pour y parvenir, même si vous pouvez le faire lentement. »
Vie privée
Yolanda Gampp est née le 21 juillet 1977 à Toronto, au Canada. Elle vit avec son mari, David Gampp, et ils ont un fils, le prince Gampp. Elle a suivi le programme des arts culinaires de George Brown à Toronto, ce qui lui a permis de consolider sa passion pour le travail des gâteaux. De plus, son père a été une grande source d'inspiration pour lui car il était boulanger en Allemagne avant de migrer au Canada.
Être mère l'a peut-être un peu ralentie, mais avec le soutien immense de son mari et de sa propre mère, elle est capable de continuer à faire ce qu'elle aime le plus: la pâtisserie. Gérant avec succès sa chaîne YouTube ainsi que son entreprise de gâteaux à Toronto, Gampp est une force énergétique de la nature! Elle est vraiment une artiste de gâteau douée et est définitivement en passe de devenir une architecte de gâteau hors du monde! Pour citer une de ses interviews, "Que le gâteau soit avec vous!"
Faits rapides
Anniversaire 21 juillet 1977
Nationalité Canadien
Signe du soleil: Cancer
Né à: Toronto, Canada
Célèbre comme Baker, décorateur de gâteaux, YouTuber
Famille: Conjoint / Ex-: David Gampp Ville: Toronto, Canada Plus d'informations sur les faits: George Brown’s Culinary Arts Program
