Tom Parker Bowles est un écrivain, critique gastronomique et diffuseur britannique primé. Il est également célèbre comme beau-fils de Charles, prince de Galles. Bowles est l'auteur de sept livres de cuisine dont le troisième, «Full English: A Journey Through the British and Their Food», lui a valu le prix Guild of Food Writers 2010 pour le meilleur travail sur la cuisine britannique. Au fil des ans, Bowles a jugé plusieurs émissions culinaires et culinaires à la télévision, notamment «Food Glorious Food» et «The Hot Plate». Il a passé en revue les repas de divers restaurants au Royaume-Uni et dans d’autres pays pour le journal «The Mail on Sunday» et les magazines «GQ» et «Esquire». Il est le rédacteur en chef de ce dernier et contribue régulièrement à «Town and Country», «Harpers Bazaar» et «Country Life». Il a collaboré avec l’agriculteur Rupert Ponsonby et l’écrivain culinaire Matthew Fort sur une collation de grattages de porc appelée «Mr Trotter's Great British Pork Crackling». Les trois partenaires se sont ensuite associés à la Lancaster Brewing Company et ont lancé la marque de bière «Mr Trotter's Chestnut Ale», considérée comme la première bière de châtaigne produite au Royaume-Uni.
Enfance et petite enfance
Thomas Henry Charles Parker Bowles est né le 18 décembre 1974 à Westminster, Londres, Angleterre, de l'officier de l'armée britannique Andrew Parker Bowles et de Camilla Shand (actuellement Camilla, duchesse de Cornouailles, 2e épouse de Charles, prince de Galles et d'une famille royale britannique). membre). Les parents de Bowles ont divorcé en 1995. Charles, prince de Galles est le parrain et le beau-père de Bowles.
Bowles a été élevé comme catholique romain avec sa sœur Laura. Il a passé son enfance au manoir Bolehyde Manor du XVIIe siècle à Allington, Wiltshire, puis à la maison de style géorgien classée Middlewick House à Corsham, Wiltshire. Il est en reste au comté de Macclesfield comme son père.
Il a fréquenté l'école préparatoire Summer Fields à Oxford. Par la suite, il a étudié à l'école préparatoire Heywood à Corsham avec sa sœur dans les années 1980. Il a ensuite fréquenté le Eton College dans la ville historique d'Eton dans le Berkshire, en Angleterre. Il a mentionné une fois qu'il était devenu passionné par l'écriture culinaire juste après ses études et a dit qu'il s'était lancé dans le domaine en s'inspirant des compétences culinaires et des recettes de sa mère.
Il a poursuivi ses études au Worcester College d'Oxford. Là, il est resté membre de la société Piers Gaveston.
Carrière
Il a travaillé comme publicitaire junior dans la société de relations publiques appelée Dennis Davidson Associates de 1997 à 2000. Il est devenu chroniqueur culinaire du magazine britannique de mode et de style de vie «Tatler» en 2001.
Depuis plus d'une décennie et demie, Bowles travaille comme écrivain culinaire, critique gastronomique et diffuseur. Il a été associé au journal conservateur britannique "The Mail on Sunday" en tant que critique de restaurant et travaille avec le magazine mensuel américain "Esquire" en tant que rédacteur en chef.
Il travaille en tant que rédacteur en chef adjoint du magazine américain de style de vie «Departures» et du magazine de voyage de luxe et de style de vie Condé Nast publié au siège américain de la société américaine de médias. Il travaille également à ce titre pour une édition britannique distincte de ce dernier intitulée «Condé Nast Traveler». Il contribue régulièrement aux magazines «Town and Country», «Harpers Bazaar» et «Country Life»; et critique régulièrement l’émission de cuisine compétitive ‘MasterChef’. Il a été nommé parmi les 10 critiques de restaurants britanniques les plus suivis sur Twitter en 2014.
En plus de se faire un nom en tant qu'écrivain, critique et chroniqueur culinaire pour différents tabloïds et magazines, Bowles est également apparu dans plusieurs émissions de télévision sur la nourriture et la cuisine. Il était co-présentateur du programme de cuisine diffusé de la chaîne Good Food, Market Kitchen, qui a été présenté en avril 2007 et a duré jusqu'en 2010. Entre juin et juillet 2008, il est apparu dans deux épisodes du magazine britannique de cuisine et de cuisine britannique Channel 4 diffusé. show 'The F Word' avec le chef Gordon Ramsay.
Il a passé un an en tant que présentateur du «Food and Drink Program» qui a été diffusé sur la station de radio téléphonique LBC basée à Londres. Il a figuré parmi les juges du spectacle de cuisine britannique organisé par Carol Vorderman, «Food Glorious Food». Il a été diffusé du 27 février 2013 au 24 avril de la même année sur (1) ITV Food. En passant, il est apparu en tant que juge du Nine Network a diffusé la série de télé-réalité de cuisine australienne "The Hotplate" (2015) et la série de télé-compétition australienne "Family Food Fight" (2017-18).
Il s'est joint à l'agriculteur Rupert Ponsonby et à l'écrivain culinaire Matthew Fort et a lancé une collation pour gratter le porc. Ils l’ont baptisé «Great British Pork Crackling» de M. Trotter. Elle est finalement devenue populaire et a recueilli des critiques positives, ce qui a amené les trois hommes à s'associer à la Lancaster Brewing Company et à créer la marque de bière appelée «Mr Trotter's Chestnut Ale». Elle est considérée comme la première bière de châtaigne produite au Royaume-Uni. Avec le temps, M. Trotter a proposé plusieurs autres produits.
Jusqu'à présent, Bowles a écrit sept livres de cuisine. Il s'agit notamment de «E is for Eating: An Alphabet of Greed» (2004), «The Year of Eating Dangerously: A Global Adventure in Search of Culinary Extremes» (2007), «Full English: A Journey Through the British and Their Food». (2009), «Let's Eat: Recipes from My Kitchen Notebook» (2012), «Let's Eat Meat: Recipes for Prime Cuts, Cheap Bits and Glorious Scraps of Meat», (2014), «The Fortnum & Mason Cookbook» (2016 ) et `` Fortnum and Mason: Christmas and Other Winter Feasts '' (2018). Parmi ces «Full English: A Journey Through the British and Their Food» publiés par Ebury, Bowles a remporté le prix Guild of Food Writers 2010 pour le meilleur travail sur la nourriture britannique.
Vie familiale et personnelle
Il est sorti avec Sara Buys, rédactrice en chef du magazine British Town & Country et rédactrice associée du magazine Harpers & Queen, pendant cinq ans. Le 10 septembre 2005, ils se sont mariés à l'église anglicane St. Nicholas à Rotherfield Grays, dans l'Oxfordshire, avec le cousin de Bowles, Ben Elliot, comme son meilleur homme. Son père, sa belle-mère Rosemary Parker Bowles, sa mère, son beau-père Charles, prince de Galles, et les deux fils de ce dernier, le prince William et le prince Harry, ont assisté à la cérémonie de mariage.
Bowles a deux enfants avec Buys, sa fille Lola née le 9 octobre 2007 et son fils Freddy né le 28 février 2010.
Faits rapides
Anniversaire 18 décembre 1974
Nationalité Britanique
Célèbre: écrivainsBritish Men
Signe du soleil: Sagittaire
Aussi connu comme: Thomas Henry Charles Parker Bowles
Pays de naissance: Angleterre
Né à: Westminster, Londres, Royaume-Uni
Célèbre comme Food Writer
Famille: Conjoint / Ex-: Sara Parker Bowles (m. 2005) père: Andrew Parker Bowles mère: Camilla, Duchess of Cornwall enfants: Lola Parker Bowles Ville: Londres, Angleterre
