Michael Pollan est un auteur, journaliste, activiste et professeur de journalisme américain. Il est le fils de l'auteur et consultant financier Stephen Pollan et du chroniqueur Corky Pollan. Il a écrit un certain nombre de livres, d'essais et d'articles sur la nourriture. Son premier livre «Second Nature: A Gardener’s Education» est considéré comme un manifeste pour les jardiniers et les écologistes. Son livre «The Omnivore’s Dilemma» a été nommé par le New York Times comme l’un des cinq meilleurs ouvrages non romanesques de l’année au cours de laquelle il a été publié. Son «Food Rules: An Eater’s Manual» souligne la nécessité d’une alimentation saine et durable. La Fondation James Beard l'a nommée lauréate de la meilleure écriture culinaire. Son principe est «Mangez de la nourriture. Pas trop. Surtout des plantes ». Ses autres livres sont «A Place of My Own», «In Defence of Food» et le dernier «In Cooked: A Natural History of Transformation». Le documentaire «Food, Inc.», pour lequel il était consultant et co-vedette, a reçu une nomination aux Oscars. Il est également apparu dans le programme PBS basé sur "The Botany of Desire". Il est professeur de journalisme à la Graduate School of Journalism de l’UC Berkeley et est un écrivain collaborateur du New York Times Magazine. Ses écrits ont reçu de nombreux prix.
Enfance et petite enfance
Michael Pollan est né le 6 février 1955 dans une famille juive et a grandi à Long Island. Il est le fils de l'auteur et consultant financier Stephen Pollan et du chroniqueur Corky Pollan.
Il a reçu un B.A. en anglais du Bennington College, et une maîtrise en anglais de la Columbia University en 1981. Il a obtenu un emploi pour écrire pour le magazine Channels, et a aimé publier et écrire.
Carrière et vie ultérieure
En 1991, le livre de Pollan «Second Nature: A Gardener’s Education» a été publié par Atlantic Monthly Press. Le livre est devenu un manifeste pour les jardiniers et les écologistes, et fait analyser la relation de l'homme avec la nature.
Son «Un endroit à moi: l'éducation d'un constructeur amateur» retrace la conception et la construction d'un bâtiment extérieur, réédité sous le titre «Un endroit à moi: l'architecture des rêves éveillés» une décennie plus tard.
«La botanique du désir: une vue du monde sur les plantes», il explore la co-évolution et la relation de l’humanité avec quatre plantes - pommes, tulipes, marijuana et pommes de terre - du point de vue de l’homme et des plantes.
En 2003, Pollan a été nommé professeur de journalisme John S. et James L. Knight à la Graduate School of Journalism de l'Université de Californie à Berkeley, et directeur du programme Knight en science et journalisme environnemental.
Le New York Times a nommé son «Dilemme de l’omnivore» l’un des cinq meilleurs ouvrages non romanesques de l’année en décembre 2006. La James Beard Foundation l’a récompensé pour la meilleure écriture culinaire.
Ses articles de 1990 à 2006 ont été anthologisés dans Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practising Complexity et Norton Book of Nature Writing.
Pollan a écrit pour le magazine de psychologie sociale, Greater Good, publié par le Greater Good Science Center de l'Université de Californie à Berkeley. Son article «Ethique comestible» traite de l'alimentation éthique et de la psychologie sociale.
Il a été consultant et co-vedette pour le documentaire de 2008, «Food, Inc.», qui a reçu une nomination aux Oscars. Il est également apparu dans un programme spécial PBS de deux heures basé sur "La botanique du désir".
«Food Rules: An Eater’s Manual» publié en 2009 fournit un cadre simple pour une alimentation saine et durable et met l’accent sur son principe de «manger des aliments. Pas trop. Surtout des plantes. "
En 2009, il a été nommé par Newsweek comme l'un des 10 meilleurs «nouveaux leaders d'opinion». Il a également été finaliste pour le National Magazine Award du meilleur essai.
En 2010, Pollan a été interviewé pour le film «Reine du soleil: que nous disent les abeilles?» - un long métrage documentaire sur les abeilles et le trouble de l'effondrement des colonies.
Son livre de 2013 «In Cooked: A Natural History of Transformation», décrit la cuisine en relation avec les éléments du feu (cuisson à la chaleur), de l'eau (braisage et ébullition avec des marmites), de l'air (fabrication du pain) et de la terre (fermentation).
Ses articles ont paru dans de nombreux magazines, dont Harper’s Magazine, où il a été rédacteur en chef de 1984 à 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden and Gardens Illustrated.
Grands travaux
Le livre de Pollan de 2006 «Le dilemme d'Omnivore: une histoire naturelle de quatre repas» décrit quatre façons fondamentales par lesquelles l'homme a obtenu de la nourriture, à savoir la méthode agricole industrielle, biologique et locale, et en tant que chasseur-cueilleur.
«En défense de la nourriture: le manifeste d'un mangeur» publié en 2008, il souligne que les cultures qui perçoivent la nourriture comme ayant des fins de plaisir, d'identité et de socialité peuvent se retrouver avec une meilleure santé.
Récompenses et réalisations
Pollan a remporté le prix John Burroughs du meilleur essai d'histoire naturelle en 1997. Son livre «Second Nature» a remporté le prix QPB New Vision. Il a remporté le Reuters-I.U.C.N. Prix mondial du journalisme environnemental.
En 2003, il a remporté le prix James Beard de la meilleure série de magazines et le prix Genesis de la Humane Society des États-Unis pour ses écrits sur l’agriculture animale.
En 2009, il a remporté le President's Citation Award de l'American Institute of Biological Sciences et le Voices of Nature Award du Natural Resources Defence Council.
Vie personnelle et héritage
Pollan est marié à la peintre paysagiste Judith Belzer. Ils se sont rencontrés en 1974 et sont mariés depuis 22 ans. Ils vivent dans la Bay Area avec leur fils, Issac.
Trivia
Cet écrivain a apporté son soutien à la Coalition of Immokalee Workers pour améliorer les conditions de travail et les salaires des cueilleurs de tomates en Floride. En décembre 2013, il a soutenu la demande des grévistes de la restauration rapide pour un salaire horaire de 15 dollars.
Faits rapides
Anniversaire 6 février 1955
Nationalité Américain
Célèbre: citations de Michael Pollan
Signe du soleil: Verseau
Né à: Long Island
Célèbre comme Auteur, journaliste, activiste
Famille: Conjoint / Ex-: Judith Belzer (m. 1987) père: Stephen Pollan mère: Corky Pollan frères et sœurs: Tracy Pollan enfants: Isaac Pollan État américain: New Yorkers More Facts education: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , University of Oxford awards: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis Award de la Humane Society des États-Unis
